Entrées - Starters
Croquettes aux crevettes grises Shrimp croquettes
Carpaccio de boeuf à l'huile de truffe Beef carpaccio with truffle oil
Croquettes au fromage Vieux Brugge Vieux Brugge cheese croquettes
Friture de scampi, sauce tartare maison, mesclun Fried scampi, tartare sauce house, mixed green salad
Soupe de poissons, croûtons et rouille Fish soup, bread croutons, rouille
Toast au Saumon fumé , oignons fins et persil Toast of salmon, fine oinons and parsley

Viandes et poissons - Meat & Fish
Pavé de saumon grillé, légumes du marché et béarnaise de crustacés Grillé chunck of salmon, diced mixed vegetables, and seafood bearnaise
Carré d'agneau farci au chèvre et épinards, gratin dauphinois Lamb stuffed with goats cheese and spinaches, gratin dauphinois
Entrecôte cube roll grillée, beurre Maître d’Hôtel Grilled entrecôte with «Maître d’Hôtel» butter
Pavé de boeuf grillé, petite salade et frites Primesilled steak, home-made chips, small salad
Poulet grillé, sauce à l''estragon, salade et frites Grilled chicken, tarragon sauce , chips
Millefeuille d''aubergines et courgettes gratiné à la mozzarella Mille feuille on aubergines and courgettes cooked au gratin with mozzarella
Supplément Accompagnements / Frites / Fries Chips Salade mixte / Mixed Salad Salade verte / Green Salad Légumes à la place de la salade / Replace salad with vegetables

Brasserie - Brasserie
Filet Américain pur boeuf préparé Pure beef Tartar steak prepared
Vol au vent de poule à l'ancienne Traditional recipe for chicken vol au vent
Carbonnade flamande à la Corsendonck brune Beef braised in Corsendonk beer Flemish style with potatoes
Maxi Burger de boeuf, lard,oeufs et frites Maxi beef burger, bacon, egg, chips

Pâtes - Pastas
Tagliatelles aux scampis Tagliatelli with scampis
Raviolis à la ricotta, coulis de tomates au basilic Raviloi with ricotta and spinach, tomato coulis and basil
Tagliatelles aux aubergines et basilc Tagliatelle with aubergines and basil

Salades - Salads
Saveurs asiatiques au canard laqué Asian savors with Peking duck
Tartine Toscane, mozzarella , tomates, poivrons rouges marinés, roquette et parmesan Slice of bread TOscane, mozzarella, tomatoes, marinated pepper, rocket and parmesan
Salade César (poulet ou scampis) César (grilled chicken or grilled scampis)
Salade de boeuf grillé au romarin, parmesan, tomates sechées et pommes grenailles Grilled shredded beef with rosemary parmesan chips, dried tomatoes and new potatoes
Salade santé: légumes du marché et herbes fraîches Salad Santé: Market fresh vegetables and herbs
Salade de poulet grillé, mimolette, pommes et vinaigrette à la moutarde de Meaux Grilled chicken, mimolette cheese, golden-brown chips and Meaux mustard vinaigrette

Fromages - Cheese
Sélection de fromages frais et affinés, pain Our selection of cheese, bread

Desserts -
Mousse au chocolat noir Chocolate mousse home made
Crème brûlée à la vanille bourbon Crème brûlée
Dame blanche Vanilla Ice cream topped with hot chocolate sauce
Sorbet parfums du jour Sorbet
Moelleux au chocolat boule de glace vanille Chocolate lava cake with scoop of vanilla ice cream
Tiramisu au speculoos Tiramisu in the speculoos

Place du Luxembourg, 9 - 1050 Bruxelles
Tél +32 (0)2 280 25 52 - Fax +32 (0)2 280 25 54
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